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发芽的红薯可以吃吗? 会不会中毒?红薯吃多会发胖吗?

2018/1/16 18:06:46      点击:


   生活中咱们常常看到一些红薯没有保存好,而好好的红薯发了芽,假如丢掉怪糟蹋的,那么红薯发芽了还能吃吗?红薯发芽吃了会中毒吗?这是许多朋友想知道的一些问题,为了自己的身体健康,也为了自己不能够糟蹋掉粮食,不吃坏肚子,深圳桑乐太阳能维修点跟一起来研究一下红薯发芽了能不能吃的这些问题吧。


   红薯发芽了还能吃吗?

   红薯发芽后是不能吃的,会发生一些毒素,对身体健康晦气。


   红薯发芽吃了中毒吗

   红薯在胃中产酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉, 能够加工成粉条食用,但制造过程中往往会参加明矾。若过多食用会导致铝在体内积蓄,影响健康。


   红薯的营养成分

   红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需求的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其间维生素B1、B2的含量别离比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰厚的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺少赖氨酸。可是许多发人却还没有意识到。


   吃红薯会不会使人发胖?

   依据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯仍是一种抱负的瘦身食物。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不用忧虑会发胖,反而可起到瘦身效果。红薯中还含有一种相似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,推迟变老有必定的效果。


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